新華社廣州10月28日電（記者 王攀、孫飛）

一口鍋、一個(gè)碗、一間屋……“小”產(chǎn)品蘊(yùn)含“大”文章。在外貿(mào)下行壓力較大的情況下，記者在近期舉行的第118屆廣交會(huì)上看到，大批中國(guó)制造業(yè)企業(yè)在逆勢(shì)中敢于創(chuàng)新、勇于升級(jí)，通過(guò)在質(zhì)量、品牌和新興領(lǐng)域中的積極探索，為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和制造業(yè)突圍注入了新的旺盛生命力。

“一口鍋”背后的博士后工作站

平底鍋的底不是平的，翻過(guò)來(lái)放上一把尺子，才可以看出從周邊到中央幾乎和頭發(fā)絲類(lèi)似的一段弧線空間。

“鍋底有凹凸度，才能更好集聚能源，但是這個(gè)凹凸度怎么把握，就是一門(mén)價(jià)值千萬(wàn)元的大學(xué)問(wèn)?！痹诘?span>118屆廣交會(huì)上，廣東萬(wàn)事泰集團(tuán)常務(wù)副總裁劉炳耀對(duì)記者表示，這款產(chǎn)品根據(jù)煤氣爐等火焰的規(guī)律進(jìn)行設(shè)計(jì)，可以節(jié)能10％以上，“五年的投入，換回的結(jié)果，就是這款鍋在歐美市場(chǎng)上暢行無(wú)阻。”

從底部具有契合爐灶火焰的凹凸度、鍋口改良設(shè)計(jì)具有過(guò)濾功能，到可遠(yuǎn)程WIFI控制的智能化鍋具……該公司一款款智能廚具產(chǎn)品令外國(guó)采購(gòu)商眼前一亮，展臺(tái)前人頭攢動(dòng)。

事實(shí)上，這家有3000多名工人的鍋具生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)，過(guò)去幾年一度面臨生存壓力。在金融危機(jī)的壓力下，公司開(kāi)始轉(zhuǎn)型升級(jí)，調(diào)整定位于高端鍋具市場(chǎng)，加大研發(fā)投入。劉炳耀說(shuō)，置之死地而后生，公司目前出口業(yè)績(jī)不斷增長(zhǎng)，年銷(xiāo)售額約1．5億美元。

“不轉(zhuǎn)型升級(jí)就是等死，轉(zhuǎn)型升級(jí)才能‘殺出一條血路’?！眲⒈f(shuō)，因?yàn)檗D(zhuǎn)型升級(jí)走得早，企業(yè)在智能鍋具領(lǐng)域處于行業(yè)領(lǐng)先地位，未來(lái)還將繼續(xù)加大研發(fā)，打造智能廚具的生態(tài)圈。

萬(wàn)事泰集團(tuán)目前已與廣東工業(yè)大學(xué)成立了產(chǎn)學(xué)研辦公室、博士后工作站，在產(chǎn)品智能化、工業(yè)設(shè)計(jì)等方面，尋求新的突破。

“別人說(shuō)我們就是個(gè)做鍋的，但鍋里一樣蘊(yùn)藏大文章。我們近期還打算請(qǐng)日本專(zhuān)家過(guò)來(lái)會(huì)同研究，吸取全世界的技術(shù)進(jìn)步成果?！眲⒈f(shuō)。

背后的宋代古瓷和“工匠精神”

中國(guó)有著悠久歷史的工匠工藝，如何與現(xiàn)代工業(yè)制造相融合？在廣交會(huì)上的湖南華聯(lián)瓷業(yè)股份有限公司展臺(tái)，公司董事長(zhǎng)許君奇向記者展示了“瓷魂”瓷器產(chǎn)品。

一個(gè)淡綠色的瓷碗，看上去有些不規(guī)整，但是仔細(xì)把玩，仿佛讓人想起千年之前宋代的名瓷“兔毫”、“油滴”。

“這個(gè)碗上的瓷釉都是手工制作的，這種更加個(gè)性化，蘊(yùn)含文化、生活理念、工匠精神的產(chǎn)品，是我們對(duì)國(guó)外市場(chǎng)的新探索?！痹S君奇說(shuō)。

長(zhǎng)期以來(lái)，“中國(guó)制造”在國(guó)外市場(chǎng)的品牌附加值較低，國(guó)內(nèi)瓷器品牌往往在標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的中低端產(chǎn)品領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)激烈。

“陶瓷在中國(guó)的文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，為什么我們不能將陶瓷賦予的文化輸出到海外呢？”許君奇表示，“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在今天其實(shí)仍有生命力，但是陶瓷功能應(yīng)有所變化，不只是盛茶盛飯的工具，更是消費(fèi)者生活品位和文化的載體。”

加大陶瓷生產(chǎn)線智能自動(dòng)化的投入，同時(shí)不斷壯大“工匠”團(tuán)隊(duì)規(guī)模，在現(xiàn)代工業(yè)制造與傳統(tǒng)工匠工藝的良好融合，令華聯(lián)公司對(duì)未來(lái)的市場(chǎng)拓展信心滿(mǎn)滿(mǎn)。

“我們今年與沃爾瑪合作，在美國(guó)市場(chǎng)推出的一款個(gè)性化瓷器產(chǎn)品，目前銷(xiāo)售額已達(dá)到1000萬(wàn)美元，今年我們外貿(mào)出口增長(zhǎng)了10％?！痹S君奇說(shuō)。

一間屋背后的全球細(xì)分市場(chǎng)雄心

在近幾屆廣交會(huì)單獨(dú)開(kāi)辟的寵物專(zhuān)業(yè)場(chǎng)館，杭州天元寵物用品公司的展位面前人流絡(luò)繹不絕，包括可制冷制熱、使用新材料制造的狗屋，寵物汽車(chē)墊等產(chǎn)品大受歡迎。

“寵物經(jīng)濟(jì)在歐美非常流行，屬于較為剛性的需求，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，對(duì)寵物就越重視?！惫靖笨偨?jīng)理黃小東說(shuō)，在去年的秋季廣交會(huì)上，公司總共拿到400萬(wàn)美元的訂單。隨著歐美經(jīng)濟(jì)回暖，公司估計(jì)今年海外銷(xiāo)售額將達(dá)1億美元，比去年增長(zhǎng)10％左右。

“我們最新的‘秘密武器’還沒(méi)帶過(guò)來(lái)?！秉S小東略顯神秘地對(duì)記者表示，公司目前正在智能寵物用品領(lǐng)域集中研發(fā)，包括可遠(yuǎn)程控制的智能寵物喂食器、可陪貓玩耍的智能貓臺(tái)即將進(jìn)入市場(chǎng)。

在加大產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí)，天元公司也在渠道創(chuàng)新方面“做文章”。該公司通過(guò)跨境電商銷(xiāo)售的比例已達(dá)到全部銷(xiāo)售額的15％，目前正在加大對(duì)跨境電商等新興渠道的資源配置，新渠道對(duì)接新市場(chǎng)，為這些小小的屋子和玩具帶來(lái)更大的發(fā)展空間。